Nossa história
Muito mais do que doces. São momentos feitos à mão.
Na Môdelicia, cada bolo, doce e sobremesa nasce da paixão pela confeitaria e do desejo de transformar ingredientes simples em momentos especiais.
Cada história, cada vida, cada momento comemorado são únicos por aqui. O motivo da nossa emoção e amor em fazer nossos doces.
Mônica Piegaia
Olá, eu sou a Mônica
A Môdelicia nasceu de uma paixão que foi crescendo a cada receita, a cada encomenda e, principalmente, a cada sorriso de quem experimentava os meus doces.
Trabalho com confeitaria há mais de 5 anos e, ao longo desse caminho, fui descobrindo que fazer doces é muito mais do que seguir receitas. É cuidar de cada detalhe, escolher bons ingredientes, testar combinações, aprender continuamente e colocar um pouco de mim em cada criação.
Foi assim que nasceu a Môdelicia: um espaço onde posso transformar essa paixão em bolos, doces e sobremesas feitos com carinho, dedicação e muita atenção à qualidade.
O sabor começa na escolha.
A sobremesa especial começa muito antes da primeira garfada.
Começa na escolha dos ingredientes, no cuidado com cada preparação e na atenção aos pequenos detalhes que fazem toda a diferença.